Cuando el monte se quema algo suyo se quema
Álvaro Filgueira González, director Revista AFRIGA. (8 de Agosto de 2022)El jueves pasado a primera hora de la tarde se iniciaba un fuego en la parroquia de Cures, Concello de Boiro,...
La carne roja es cruda
Dice el refrán que “año nuevo vida nueva”, pero nuestro ministro de consumo, Alberto Garzón, no hace caso del refrán y de nuevo ha saltado a la palestra mediática a raíz de...
Cómo un yogur, pero de hierba
Autor: Antón CamareroSi durante estos días pudierais dar un paseo por el interior de Galicia veríais una actividad frenética: Los tractores que siegan hierba en las praderas, otros que la transportan y...
Un virus muy “real”
Autor: Alba RodriguezHoy vengo a contaros un poco más sobre el personaje que está inundando los medios de comunicación y del que todos hemos oído ya hablar… CORONAVIRUS!! Coronavirus es una familia de...
Jamás me des la espalda forastero…
Autor: Antón CamareroA menudo los veterinarios tenemos que entrar al patio donde están las vacas. A veces alguna se acerca e incordia, tú la alejas y al cabo de un rato vuelve...
¿CUANTAS NOVILLAS ESTOY DISPUESTO A MANTENER?Roberto C. Fernández ÁlvarezVeterinario asesor vacuno lechero
Roberto C. Fernández Álvarez
Veterinario asesor vacuno lechero
Durante los últimos años el semen sexado ha irrumpido con fuerza en el mercado, y parece que viene para quedarse. Es un instrumento de alto valor...
UN ALIMENTO DE LALECHE
Artículo: Antonio CamareroEn este artículo que elaboré inicialmente para Ciencia Carbónica reflexiono sobre la propia leche, un producto al que dedico mi trabajo como veterinario y que es mi alimento en el...
Reflexiones sobre las herramientas del «Paquete Lácteo»
El «Paquete Lácteo» nace con el objetivo de mejorar el funcionamiento del mercado de la leche en origen, como respuesta a la crisis de precios del año 2009. Para lograrlo contempla herramientas...