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- El Sindicato Labrego Galego y la organización Elas Eles denuncian que TVG informó de una subida de 7 céntimos en el precio de la leche cuando el incremento real fue de 0,7 céntimos.
- El SLG e Elas Eles exige a TVG rectificar una subida errónea del precio de la leche. Galicia pierde 261 granjas en un año y afronta nuevos contratos.
El precio de la leche enfrenta al SLG e Elas Eles con la TVG: siete céntimos frente a siete milésimas
El sindicato y la organizaciónreclama una rectificación a la televisión pública gallega y denuncia que las explotaciones continúan soportando las bajadas de primavera, mientras desaparecen 261 granjas en apenas un año.
El precio de la leche vuelve a situarse en el centro de la polémica en Galicia, esta vez por una diferencia de cifras que cambia por completo la interpretación de la situación económica de las explotaciones.
El Sindicato Labrego Galego (SLG) y la organización de ganaderos y ganaderas Elas Eles han exigido a la Televisión de Galicia (TVG) que rectifique una información emitida el sábado 7 de noviembre en la que, según el sindicato agrario y la organización ganadera, se anunciaba una subida de siete céntimos por litro.
La realidad que reflejan los últimos datos oficiales disponibles es muy diferente: el incremento entre agosto y septiembre fue de 0,7 céntimos por litro, es decir, diez veces inferior a la subida que el sindicato atribuye a la información televisiva.
La controversia llega en un momento especialmente delicado para el sector lácteo gallego, marcado por la reducción de los precios registrada en primavera, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre ante la renovación de los contratos con las industrias durante noviembre.
Los datos oficiales: una subida de 0,7 céntimos, no de siete
Las estadísticas correspondientes a septiembre, publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sitúan el precio medio de la leche en Galicia en 45,5 céntimos por litro, frente a los 44,8 céntimos de agosto.
La diferencia no es una cuestión menor. Una subida de siete céntimos supondría un incremento considerable de los ingresos de las ganaderías, mientras que siete milésimas de euro representan una variación mucho más limitada.
Para una explotación que comercialice 300.000 litros anuales, mantener durante todo un año una subida de 0,7 céntimos supondría 2.100 euros adicionales. Si el incremento fuese de siete céntimos, la mejora alcanzaría los 21.000 euros. Se trata de un ejemplo teórico, pero permite dimensionar la importancia de comunicar correctamente los datos.
Más grasa y proteína, pero no necesariamente mejores contratos
El Sindicato Labrego Galego y la Organización de Ganaderos y Ganaderas Elas Eles advierten, además, de que la pequeña recuperación estadística del precio medio no debe interpretarse automáticamente como una mejora de las condiciones económicas ofrecidas por la industria.
Según explica el sindicato y la organización, el incremento está relacionado con el aumento estacional de los contenidos de grasa y proteína de la leche, parámetros que influyen en su remuneración.
Entre agosto y septiembre, el contenido medio de grasa pasó del 3,79 % al 3,90 %, mientras que la proteína aumentó del 3,34 % al 3,39 %.
Estos cambios pueden elevar el importe final percibido por litro sin que necesariamente aumente el precio base establecido en los contratos.
La distinción resulta fundamental: una mejora derivada de la composición de la leche no equivale a una revisión general al alza de las tarifas que las industrias ofrecen a las explotaciones.
Las ganaderías todavía arrastran las bajadas de abril
Más allá de la controversia informativa, el SLG y Elas Eles insisten en que el verdadero problema continúa siendo la pérdida de rentabilidad del sector productor.
El sindicato y la organización recuerda que durante abril se produjeron recortes de entre siete y nueve céntimos por litro, según los contratos y las industrias, unas reducciones que considera todavía sin recuperar.
A esta situación se añade la presión de los costes de alimentación, energía, maquinaria y servicios, que condicionan la viabilidad económica de las explotaciones.
El sindicato y la organización también cuestiona la capacidad negociadora de las ganaderías frente a la industria transformadora y advierte de que las ofertas comerciales de la distribución pueden seguir presionando los márgenes de la cadena láctea.
La renovación de contratos prevista durante noviembre será, por tanto, una prueba importante para comprobar si las industrias introducen mejoras que compensen parte de los recortes anteriores.
Galicia produce el 42 % de la leche española, pero cobra menos
La situación adquiere mayor relevancia si se considera el peso de Galicia en la producción láctea nacional
Según los datos correspondientes a septiembre, Galicia concentra aproximadamente el 42 % de las entregas de leche de España, pero sus ganaderos continúan percibiendo precios inferiores a la media estatal.
La diferencia respecto a la media española alcanza los 1,9 céntimos por litro y se amplía hasta cuatro céntimos en comparación con Asturias.
Esta brecha de precios supone una desventaja económica relevante para una comunidad que lidera ampliamente la producción nacional y dispone de una industria láctea de considerable dimensión.
Galicia pierde 261 granjas lecheras en un año
El deterioro del tejido productivo constituye otro de los argumentos que utilizan SLG y Elas Eles para reclamar una información más completa sobre la realidad del sector.
Según los datos difundidos por la organización, Galicia contabilizaba en septiembre 4.726 explotaciones con entregas de leche, veinte menos que en agosto.
La reducción resulta todavía más significativa al ampliar el análisis: desde octubre de 2025 se han perdido 261 granjas lecheras.
Aunque el cierre de explotaciones responde a diferentes factores, como la falta de relevo generacional, las dificultades de rentabilidad y los procesos de concentración productiva, el sindicato considera que la evolución de los precios contribuye a agravar esta situación.
La desaparición de ganaderías también tiene consecuencias fuera de las propias explotaciones: afecta a la actividad económica de los municipios rurales, al empleo indirecto y a la gestión del territorio.
El SLG y Elas Eles reclaman rigor informativo a la televisión pública
En su comunicado del 9 de noviembre, el Sindicato Labrego Galego y la Organización de ganaderos y ganaderas Elas Eles solicitan a TVG que corrija la información difundida y que aplique el mismo interés informativo a las bajadas de precios y al cierre continuado de explotaciones.
La reclamación plantea una cuestión que trasciende el error numérico: la necesidad de contextualizar las estadísticas lácteas para evitar que pequeñas variaciones del precio medio se confundan con recuperaciones efectivas de la rentabilidad.
En un sector donde unas pocas décimas de céntimo pueden marcar diferencias importantes en las cuentas de una explotación, la precisión informativa es especialmente relevante.
La cuestión de fondo sigue sin resolverse: Galicia mantiene su liderazgo productivo, pero sus ganaderos continúan cobrando por debajo de la media española y afrontan una nueva negociación contractual sin haber recuperado, según el SLG y Elas Eles, las pérdidas acumuladas durante la primavera.