- La Feira das Quendas 2025 en Mondoñedo celebra más de 480 años de tradición con un mercado de ganado, gastronomía local y actividades culturales.
Una feria con más de 480 años de historia
La Feira das Quendas, una de las festividades más antiguas de Galicia, se celebró en Mondoñedo del 30 de abril al 4 de mayo de 2025. Con raíces que se remontan al siglo XVI, esta feria ha sido testigo de la evolución del mundo rural gallego, adaptándose a los tiempos sin perder su esencia. En sus inicios, las Quendas eran una feria ganadera que marcaba el inicio de la temporada agrícola y ganadera. Hoy en día, mantiene ese espíritu, pero incorpora elementos culturales y gastronómicos que enriquecen la experiencia.
Mercado de ganado y razas autóctonas
El jueves 1 de mayo fue el día grande de la feria, con la tradicional Feira de Gando Cabalar, donde se expusieron razas autóctonas como el Cabalo de Pura Raza Galega. Además, se celebraron concursos morfológicos y de andadura, destacando la importancia de estas razas en la conservación del paisaje y la cultura gallega. La colaboración con asociaciones como PURAGA y ASOPORCEL permitió una mayor visibilidad de estas razas y sus productos.
Gastronomía local y tradición culinaria
La XLI Festa da Empanada fue otro de los atractivos de la feria. Vecinos y visitantes pudieron degustar empanadas tradicionales, cerdo celta y carne de potro, productos representativos de la gastronomía gallega. Además, se organizaron talleres de amasado y showcookings que permitieron a los asistentes aprender sobre la preparación de estos manjares.
Cultura y entretenimiento para todos
La programación cultural incluyó actividades para todos los públicos. Destacó el monólogo “A Penúltima” de Carlos Blanco, que llenó el Auditorio Municipal de risas y buen humor. Además, los pasacalles de “Os Carricantos” y los títeres de Micromina animaron las calles de Mondoñedo, creando un ambiente festivo y acogedor.
Impulso al desarrollo rural
La celebración de las Quendas no solo es una fiesta, sino también una herramienta para el desarrollo rural. Eventos como este fomentan la dinamización del territorio, promueven el consumo de productos locales y refuerzan la identidad cultural de la comarca. La colaboración entre instituciones y asociaciones locales es clave para mantener viva esta tradición y adaptarla a las necesidades actuales del mundo rural.
La Feira das Quendas 2025 ha sido una muestra de cómo la tradición y la modernidad pueden convivir, ofreciendo una experiencia única que celebra la riqueza cultural, ganadera y gastronómica de Mondoñedo y su entorno.
