- Medio Rural destaca el valor del pastoreo extensivo para fijar población, prevenir incendios y mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
- La Xunta pone en valor el pastoreo extensivo con el Plan de Pastos, la Escuela de Pastores y ayudas al relevo generacional dotadas con 53 millones de euros.
El pastoreo extensivo: producir, cuidar el territorio y generar futuro
En un momento en el que el sector agrario busca fórmulas para mejorar la rentabilidad y reducir la dependencia de insumos externos, el pastoreo extensivo vuelve a situarse en el centro del debate como un modelo productivo con múltiples beneficios.
No solo permite aprovechar de forma eficiente los recursos forrajeros de las explotaciones, sino que contribuye a mantener el paisaje, prevenir incendios forestales y fijar población en el medio rural.
Con este mensaje, la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, visitó la explotación ovina Gandaría Castelos, en Carral (A Coruña), una de las mayores de Galicia, con un censo de entre 800 y 900 ovejas.
Gandaría Castelos, ejemplo de profesionalización y relevo generacional
La granja visitada constituye un referente dentro del sector ovino gallego por su dimensión, su modelo de manejo y la continuidad familiar del proyecto.
Alejandro Castelos, nieto del fundador, representa además una nueva generación de ganaderos que apuesta por desarrollar su futuro profesional en el campo.
Su incorporación al sector se apoya en las ayudas de la Xunta para jóvenes agricultores y ganaderos, una herramienta clave para garantizar la continuidad de las explotaciones.
Un modelo con ventajas económicas, sociales y ambientales
El pastoreo extensivo presenta beneficios que van mucho más allá de la producción de carne o leche.
Entre sus principales ventajas destacan:
- Menor dependencia de piensos y otros insumos externos.
- Aprovechamiento eficiente de la base territorial.
- Reducción de costes de alimentación.
- Mejora de la biodiversidad.
- Prevención del avance del matorral y del riesgo de incendios.
- Fijación de población en zonas rurales.
Este sistema productivo combina sostenibilidad económica y ambiental, al tiempo que contribuye al equilibrio territorial.
El Plan de Pastos moviliza ya casi 2.500 hectáreas
Para impulsar este modelo, la Consellería do Medio Rural desarrolla el Plan de Pastos de Galicia.
Desde 2020, esta iniciativa ha permitido:
- Movilizar casi 2.500 hectáreas.
- Desarrollar más de 100 pastizales.
- Invertir alrededor de 15 millones de euros.
Durante 2026 está prevista la ejecución de nuevos proyectos en las cuatro provincias gallegas, entre ellos los ya anunciados en Viveiro y Xunqueira de Espadanedo.
La Escuela de Pastores despierta gran interés
Otra de las iniciativas destacadas es la Escola de Pastores de Galicia, puesta en marcha este año en colaboración con Ovica, la Fundación “la Caixa” y el Inorde.
La primera edición cubrió las 25 plazas disponibles entre más de 40 personas inscritas, un dato que refleja el creciente interés por el ovino y caprino como oportunidad profesional.
El programa combina formación teórica y práctica para facilitar la incorporación de nuevos profesionales al sector.
Relevo generacional: 53 millones para nuevas incorporaciones
La Xunta ha destinado en 2026 un total de 53 millones de euros a las ayudas para la incorporación de jóvenes al agro y a los planes de mejora asociados.
Se trata de la mayor dotación presupuestaria desde 2018 y evidencia la apuesta por atraer talento y asegurar la continuidad del sector primario gallego.
Estas ayudas permiten afrontar inversiones necesarias para iniciar la actividad con mayores garantías de viabilidad.
Galicia: el pastoreo como herramienta estratégica
En Galicia, donde abundan superficies infrautilizadas y zonas con riesgo recurrente de incendios, el pastoreo extensivo ofrece una solución productiva y territorial de gran valor.
El ganado actúa como una herramienta natural de gestión del monte, mantiene limpios los terrenos y contribuye a conservar un paisaje en mosaico, menos vulnerable al fuego.
Un modelo con presente y futuro
La visita a Gandaría Castelos confirma que el pastoreo extensivo sigue siendo una opción viable y estratégica para el rural gallego.
Con el respaldo del Plan de Pastos, la Escuela de Pastores y las ayudas al relevo generacional, Galicia refuerza su apuesta por un modelo productivo que combina rentabilidad, sostenibilidad y arraigo al territorio.