- En el pintoresco entorno de O Páramo, Galicia, dos hermanas jóvenes están labrando su propio destino en el campo agrícola, cada una siguiendo una pasión distinta pero igualmente vital para el funcionamiento de la granja familiar.
- Alba y Laura López, de 22 y 21 años respectivamente, representan una nueva generación de agricultores con una visión innovadora y un profundo compromiso con el sector primario.
Alba, la hermana mayor, está inmersa en el mundo de la medicina veterinaria. Actualmente se encuentra cursando estudios en la Facultad de Veterinaria de Lugo, donde se prepara para asumir el desafío de cuidar la salud y el bienestar de las vacas de la granja familiar, así como de otros animales de producción. Su pasión por los animales y su determinación para seguir una carrera en este campo son evidentes desde una edad temprana, y su decisión de estudiar veterinaria refleja su profundo compromiso con el bienestar animal y la sostenibilidad agrícola.
Por otro lado, Laura ha encontrado su vocación en el arte ancestral de la elaboración de quesos. Estudiando Industrias Alimentarias, se ha dedicado a perfeccionar sus habilidades en la creación de productos lácteos de alta calidad, utilizando la leche fresca de las vacas de la granja familiar. Su enfoque en la artesanía y la calidad en la producción de quesos ha llevado a la granja a recibir numerosos premios y reconocimientos, tanto a nivel nacional como internacional.
A pesar de sus diferentes áreas de estudio, Alba y Laura colaboran estrechamente en la granja familiar, combinando sus conocimientos y habilidades para garantizar el éxito y la sostenibilidad de la operación agrícola. Su trabajo en equipo refleja el espíritu de unidad y cooperación dentro de la familia, así como su compromiso compartido con el futuro del sector agrícola en Galicia.
Además de su trabajo en la granja, las hermanas comparten una profunda conexión con el mundo rural y una firme creencia en su importancia para la sociedad. Laura, en particular, siente un fuerte vínculo con su comunidad y defiende apasionadamente la necesidad de preservar y promover la vida en el campo. Reconoce que si bien las ciudades tienen su lugar, son los pueblos como O Páramo los que sustentan las raíces de nuestra cultura y proporcionan los recursos esenciales para nuestra existencia.
Alba, por su parte, encuentra inspiración en la naturaleza y la belleza del campo gallego. Su compromiso con la sostenibilidad y el bienestar animal la motiva a seguir una carrera en la que pueda contribuir al cuidado del medio ambiente y la conservación de los recursos naturales. Su trabajo como veterinaria no solo implica el cuidado de los animales, sino también la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
A medida que avanzan en sus respectivas carreras, Alba y Laura están decididas a enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades que se presenten en el sector agrícola. Su compromiso con la excelencia y la innovación refleja una nueva generación de agricultores y productores alimentarios que están dispuestos a transformar y revitalizar el campo gallego.
En un momento en que la agricultura enfrenta una serie de desafíos, desde la sostenibilidad hasta la competitividad global, el ejemplo de Alba y Laura López ofrece un rayo de esperanza y un recordatorio de la importancia vital del sector agrícola en nuestra sociedad. Con su pasión, determinación y visión de futuro, están allanando el camino para una nueva era de prosperidad y crecimiento en el campo gallego.
(Fotos: LVG)
