Santiago de Compostela, 14 de noviembre de 2023.- La Consellería de Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, organiza la XXII Cata de las Mieles de Galicia, cuyo concurso se desarrolló hoy en el Aula Gastrocultural del Comprado de Abastos de Santiago con la participación de siete expertos que escogerán los mejores productos entre 47 muestras.
Por otra parte, mañana se llevará a cabo a XXVI Cata de los Quesos para resolver cuáles son los mejores entre las cerca de 30 industrias queserías inscritas con 45 muestras pertenecientes a la Denominación de Origen Protegido (DOP) Queso tetilla, a DOP Arzúa-Ulloa y la Arzúa-Ulloa Curado, a DOP San Simón de la Costa y a DOP Cebreiro y Cebreiro Curado.
