- El certamen se celebrará los próximo 27 y 28 de marzo en Santiago de Compostela y está promovido por la Asociación Hostelería de Galicia
- A Consellería de Medio Rural participa a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, con la colaboración de los consejos reguladores de las denominaciones de origen e indicaciónes geográficas protegidas
- Se llevará a cabo un túnel del vino, en el que participarán más de 80 bodegas con unas 170 referencias, y catas comentadas orientadas a profesionales del sector
Santiago de Compostela, 24 de marzo de 2023.- La Xunta pondrá en valor los vinos, aguardientes y licores tradicionales gallegos en el certamen Revera Vinum, que se celebrará en Santiago de Compostela los próximos días 27 y 28 de marzo, promovido por la Asociación Hostelería de Galicia.
La Consellería de Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria y con la colaboración de los consejos reguladores, participará en dos espacios de este certamen. En el túnel del vino, se pretende identificar el potencial vitivinícola gallego y ponerlo en valor ante los visitantes profesionales, haciéndolos conscientes de su importancia y de su alcance. Además, en este espacio tendrán una presencia destacada las marcas premiadas en las Catas de Galicia 2022.
Participarán en el túnel del vino más de 80 bodegas de las denominaciones de origen (DEL)/DEL) Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras y la indicación geográfica protegida (IXP) Valle del Miño-Ourense, presentando unas 170 referencias, de las cuales 19 corresponden a marcas premiadas en las Catas de Galicia 2022.
Mientras, en la sala Bodega se llevarán a cabo catas comentadas de vinos y aguardientes y licores tradicionales de Galicia, armonizadas con otros productos con indicativo de calidad, orientadas a profesionales del sector, como comerciales, distribuidores y prescriptores.
230324_PROGRAMA Axencia Galega Calidade Alimentaria – revera vinum
