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jueves, marzo 28, 2024

Ternera Gallega sube los precios

  • La  Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega decidió ayer subir los precios de su carne en canal.

6 de Abril de 2022.- Los vocales de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega celebraron ayer una reunión presencial en la que tomaron la decisión de subir el precio de todos los canales de carne, concretamente 0,50 céntimos la categoría Suprema y 0,40 céntimos la categoría de Ternera.

La decisión de este incremento tan acusado se tomó por la amplia mayoría de los integrantes de la mesa, depues de un debate donde prevaleció la voluntad de reflejar en las tablas de precios el fuerte incremento de los costes de producción.

Esta subida de precios ya se aplicó al ganado que acudió hoy al recinto ferial de Amio, y por la misma razón se estimaron subidas importantes en todos los animales de cebo y también de matadero, tal como recogen las tablas de cotización de precios que incluimos a continuación.

Cotizacións Mercado de Amio 06.04.2022

La asistencia de ganado a la sesión de hoy fue de 2412 reses, 239 menos que el pasado día 30 de Marzo, en linea con la tendencia a recuperar las cifras anteriores al 16 de Marzo.

También hubo 1995 cabezas de vacuno menor, lo que son 350 menos que en la sesión anterior; 186 de vacuno mediano, 115 menos que en la sesión anterior; y 231 de vacuno grande, 4 reses menos que en la sesión anterior.

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