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Galicia
sábado, mayo 21, 2022

Grano Húmedo y Pastone menos del 25% de Humedad

KOFA GRAIN pH-5 Líquido

(ácido propiónico y benzoato):

En estas condiciones es posible que las bacterias heterofermentativas no se multipliquen correctamente por la baja humedad y tampoco las sales de acido se disocien correctamente, de modo que añadiremos directamente antifúngicos en forma de ácidos para mejora la estabilidad aeróbica una vez que se abra el silo.

Con menos de un 25% de humedad se considera que no habrá fermentación o será residual, y por tanto el enfoque es conservar el grano en condiciones anaeróbicas con antifúngicos. Granos de cereal como cebada, trigo, avena, etc. se conservan anaeróbicamente con humedades de solo el 20%.

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