- El sector apícola de Galicia no solo dinamiza la economía rural, sino que preserva la tradición y calidad del producto a través de la IGP Miel de Galicia y la Artesanía Alimentaria.
En la localidad lucense de O Valadouro, la apicultura gallega se ha puesto de manifiesto como un verdadero motor de desarrollo rural durante la celebración de la XXXVII Feira do Mel. Este evento no solo es una vitrina para mostrar la calidad y diversidad del producto local, sino también una oportunidad para reconocer la contribución del sector apícola al sostenimiento económico y cultural de las comunidades rurales en Galicia.
El sector apícola gallego se ha consolidado como un pilar fundamental para muchas familias, proporcionando ingresos estables y contribuyendo al desarrollo local en áreas donde las oportunidades económicas son limitadas. La producción de miel en Galicia se distingue no solo por su calidad, sino también por su apego a métodos tradicionales que refuerzan su valor en el mercado. Esta dedicación se ve reflejada en el reconocimiento de la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Mel de Galicia, un sello que certifica la autenticidad y calidad de un producto profundamente ligado al territorio.
El uso del sello de Artesanía Alimentaria se suma a esta apuesta por una apicultura que respeta las prácticas tradicionales, diferenciando aún más a la miel gallega en un mercado que valora cada vez más los productos sostenibles y de proximidad. Esta combinación de distinciones no solo fortalece la posición del mel gallego en el ámbito nacional e internacional, sino que también ayuda a preservar técnicas ancestrales que, de otra manera, podrían desaparecer con el tiempo.
La apicultura en Galicia no solo tiene un valor económico, sino también un impacto ambiental crucial. Las abejas, al ser polinizadoras naturales, juegan un papel vital en la biodiversidad y en la salud de los ecosistemas locales, beneficiando a otros cultivos y a la flora autóctona. Esta dimensión ambiental convierte a los apicultores en guardianes de los paisajes rurales, contribuyendo a su sostenibilidad y al equilibrio ecológico.
Más allá de su dimensión económica, cultural y ambiental, la apicultura también se enfrenta a desafíos importantes. Los cambios climáticos, las enfermedades que afectan a las colonias de abejas y las fluctuaciones en los precios del mercado son solo algunas de las dificultades que el sector debe superar. Ante este panorama, resulta esencial que las políticas públicas y las iniciativas locales se orienten a reforzar el apoyo a los apicultores, facilitando recursos y herramientas que les permitan adaptarse a estas nuevas realidades.
En eventos como la Feira do Mel de O Valadouro se pone de relieve no solo la resiliencia del sector apícola gallego, sino también la necesidad de seguir invirtiendo en su futuro. La colaboración entre apicultores, organizaciones locales y autoridades puede ser la clave para garantizar que la apicultura siga siendo un motor de desarrollo en el rural gallego, preservando al mismo tiempo la riqueza natural y la herencia cultural de esta región.
