Así lo indica la resolución publicada hoy en el Diario Oficial de Galicia (DOG), que contempla otras modificaciones del pliego de condiciones de este indicativo de calidad solicitadas por su consejo regulador
Esta variedad autóctona también se incorpora a la lista de las admitidas en los vinos producidos bajo el sello de la Indicación Geográfica Protegida Barbanza e Iria
La Consellería de Medio Rural publica hoy en el Diario Oficial de Galicia (DOG) dos resoluciones por las cuales se aprueban diferentes modificaciones de los pliegos de condiciones de la Denominación de Origen (DEL)/DEL) Rías Baixas y de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Barbanza e Iria, solicitadas por su respectivo consejo regulador. Así, y entre otras cuestiones, se incluye la variedad de uva blanca “Ratoncito gallega” al listado de admitidas para ambos sellos de calidad diferenciada.
En este sentido, y en el caso concreto de la DEL Rías Baixas se modifican los requisitos obligatorios de las mezclas de las variedades para las tipologías de vino Rías Baixas Rosal, Rías Baixas Salnés y Rías Baixas Ribeira del Ulla. Hace falta recordar que estos vinos pueden llevar, junto con el nombre de la denominación de origen, otros nombres de zonas de su territorio si, además de estar elaborados en bodegas del correspondiente territorio, cuentan también con uvas de ese área geográfico y de determinadas variedades.
Por lo tanto, a partir de ahora, aquellos caldos elaborados bajo el nombre de Rías Baixas Rosal, elaborados y producidos en la subzona de O Rosal, deben tener un porcentaje igual o mayor del 70% de una o varias de las variedades Albariño, Loureira y Caíño Blanco. No caso de Rías Baixas Salnés -de la subzona Val del Salnés- y Rías Baixas Ribeira del Ulla -subzona Ribeira del Ulla- tendrán que contener una porcentajes igual o mayor al 70% de una o varias de las variedades Albariño, Loureira, Treixadura y Caíño blanco.
Por otra parte, se incluye la variedad blanca “Ratoncito gallega” en el listado de las admitidas en la elaboración de los vinos de la denominación de origen Rías Baixas, ya que se realizaron los estudios que acreditan que se trata de una variedad autóctona reconocida. Por tanto, la elaboración de los vinos protegidos por la DEL Rías Baixas se realizará exclusivamente con uvas de las variedades Albariño, Treixadura, Loureira, Caíño blanco, Torrontés, Godello y Ratoncito gallega para vinos blancos; y Caíño tinto, Espadeiro, Loureiro tinto, Sousón, Mencía, Brancellao, Pedral y Castañal para los tintos.
IGP Barbanza e Iria
El DOG también publicó hoy la modificación en el pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Barbanza e Iria, en el que la variedad “Ratoncito gallega” se incorpora al listado de las blancas admitidas en la elaboración de los vinos amparados bajo este sello.
La mayores, la resolución contempla una ampliación del ámbito territorial de la IGP, integrándose en ella la parroquia de Seira, del término municipal de Rois, limítrofe con el área actualmente delimitado, que comprende los términos municipales de Boiro, Catoira, Dodro, A Pobra do Caramiñal, Pontecesures, Rianxo, Ribeira y Valga, así como las parroquias de Camboño, Fruíme y Tállara del término municipal de Lousame; las parroquias de Iria Flavia y Padrón, del término municipal de Padrón y las parroquias de Baroña, Caamaño, Queiruga, Ribasieira, San Pedro de Muro y Junio, del término municipal de Porto do Son.
Por otra parte, también se modifica el logotipo identificador de estos vinos de calidad para sustituir la expresión“vino de la tierra” vigente desde el año 2006, por la de “indicación geográfica protegida”, actualmente más reconocida y que supone una garantía de la calidad de los vinos de esta comarca. Unos productos que destacan por su materia prima y pertenecen a una de las cinco IXP del ámbito vitivinícola existentes en Galicia.
Enlaces a las resoluciones en el DOG
Resolución DEL Rías Baixas:
https://www.xunta.gal/dog/publicados/2024/20240813/AnuncioG0528-050824-0002_gl.html
Resolución IXP Barbanza e Iria:
https://www.xunta.gal/dog/publicados/2024/20240813/AnuncioG0528-050824-0001_gl.html
