- Naturleite apuesta por la transformación del lácteo en Galicia, impulsando el valor añadido del sector en la región.
Naturleite lidera la transformación del lácteo en Galicia
En un contexto donde la industria láctea busca añadir valor al producto local, Naturleite emerge como un referente en Galicia. La empresa, ubicada en Meira (Lugo), está apostando firmemente por la transformación del lácteo dentro de la comunidad, consolidando el papel del sector lácteo gallego en la economía rural.
Durante una visita a sus instalaciones, María José Gómez, conselleira de Medio Rural, destacó el compromiso de Naturleite con la producción y transformación del leche en Galicia. Acompañada por representantes de la Xunta y directivos de la empresa, la conselleira subrayó la importancia de este modelo productivo para mantener la sostenibilidad y competitividad del sector en la región.
La apuesta por el valor añadido en el sector lácteo
El sector lácteo gallego representa el 42% de la producción nacional y se posiciona entre las principales regiones europeas en volumen de leche. Según datos recientes, esta actividad económica supone el 1,5% del PIB de Galicia y el 2% de la producción industrial a nivel nacional, consolidándose como un pilar económico fundamental en el ámbito rural.
Naturleite, perteneciente al grupo COVAP, se centra en recoger la leche de vaca producida en Galicia y transformarla localmente. Este enfoque permite que el valor añadido del producto permanezca en la comunidad, favoreciendo el empleo rural y evitando la dependencia de industrias externas.
La estrategia de la empresa es clara: industrializar el mayor porcentaje posible de leche gallega para el año 2025, alcanzando el objetivo del 75% del volumen transformado. Este reto se enmarca en una visión que apuesta por la sostenibilidad y la permanencia del sector lácteo en el territorio.
Innovación y sostenibilidad en el proceso productivo
La transformación local no solo aporta valor económico, sino que también favorece la sostenibilidad medioambiental y social del sector. En este sentido, Naturleite está trabajando para optimizar sus procesos y garantizar que la leche recogida en Galicia se transforme en productos lácteos de alta calidad.
Además, la implementación de tecnologías de precisión, como la aplicación Contaláctea, permite a los ganaderos calcular los costes de producción de manera detallada. Esta herramienta se convierte en un apoyo fundamental para gestionar mejor los recursos y maximizar los márgenes de beneficio.
La conselleira destacó que estrategias como esta no solo mejoran la rentabilidad de las explotaciones, sino que también refuerzan el compromiso con la sostenibilidad de toda la cadena de valor del lácteo gallego.
Un modelo que fortalece el rural gallego
El enfoque de Naturleite refuerza la cohesión territorial y aporta estabilidad a las zonas rurales, donde el sector lácteo desempeña un papel esencial en la economía local. Al apostar por la transformación en origen, la empresa contribuye a la dinamización del entorno rural y mantiene viva una actividad económica que, de otro modo, podría verse amenazada por la globalización y la deslocalización.
Este modelo productivo garantiza que el esfuerzo de los ganaderos gallegos se traduzca en beneficios reales para la comunidad. Además, al transformar el lácteo en la propia región, se garantiza la calidad y se potencia el reconocimiento de los productos gallegos tanto a nivel nacional como internacional.
El futuro del lácteo gallego: transformación y valor añadido
Naturleite no solo apuesta por la transformación del lácteo, sino que también refleja una visión de futuro centrada en la modernización y la creación de valor añadido en el sector rural gallego. Con iniciativas como esta, Galicia se posiciona como un referente en sostenibilidad y transformación agroindustrial, asegurando que el lácteo no solo continúe siendo un pilar económico, sino que también evolucione para adaptarse a los nuevos desafíos del mercado.
La apuesta por el valor añadido en el sector lácteo gallego no solo garantiza la viabilidad económica de las explotaciones, sino que también contribuye a la preservación del medio rural, manteniendo viva la esencia productiva de Galicia.
