- Un impulso clave para la sostenibilidad, innovación y competitividad del sector lácteo en España
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han firmado en Madrid un nuevo convenio de colaboración para fortalecer el sector lácteo español. Se trata del sexto acuerdo entre ambas entidades y establece un marco de actuación que abarca desde la promoción y la sostenibilidad hasta la innovación y la formación.
Un acuerdo para un sector estratégico
El presidente de InLac, Javier Roza, ha destacado la relevancia de este acuerdo para un sector que factura anualmente en torno a 12.700 millones de euros y genera más de 70.000 empleos directos. “Con este convenio, reforzamos nuestra apuesta por una cadena de valor láctea más sólida y sostenible, en beneficio de ganaderos, cooperativas, industrias y consumidores”, ha subrayado Roza.
Líneas clave del convenio
El acuerdo se centra en varias áreas prioritarias:
- Promoción del consumo de lácteos: Se impulsarán campañas informativas sobre los beneficios de la leche y sus derivados, bajo el mensaje “3 lácteos al día”.
- Sostenibilidad y bienestar animal: Se desarrollarán iniciativas para mejorar la sostenibilidad ambiental, social y económica del sector, garantizando el bienestar animal.
- Investigación e innovación: Se fomentará el desarrollo de nuevas técnicas de análisis y procesos productivos en colaboración con el Laboratorio Agroalimentario de Santander.
- Formación y divulgación: Se organizarán actividades formativas y se difundirán informes y estudios de interés para los profesionales del sector.
- Transparencia en el etiquetado: Se trabajará en mejoras regulatorias para que los consumidores puedan diferenciar claramente entre productos de origen vegetal y lácteos.
- Facilitación del comercio exterior: Se agilizarán los procesos para la exportación de productos lácteos españoles, fortaleciendo su presencia en mercados internacionales.
Compromiso con el futuro del sector
Este convenio reafirma la voluntad de InLac y el MAPA de consolidar un sector lácteo más competitivo y sostenible, garantizando su adaptación a los retos del futuro y su contribución al desarrollo económico y social del país.
