- Un proyecto innovador fomenta la reproducción masiva de olivo gallego, apoyando la creciente demanda del mercado con técnicas sostenibles y eficientes.
La creciente demanda por el olivo autóctono en Galicia ha dado pie a un ambicioso proyecto de innovación que busca perfeccionar y expandir la producción sostenible de esta especie. La Axencia Galega da Calidade Alimentaria, en conjunto con la Fundación Juana de Vega, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y empresas locales como Ouro de Quiroga y Olivar de la Concordia, han unido fuerzas para desarrollar técnicas de reproducción eficientes, capaces de responder a la alta demanda de olivos autóctonos en la región.
Este proyecto, financiado con 179.652 euros de la convocatoria 2023 de ayudas de la Asociación Europea de Innovación (AEI), tiene un enfoque claro: optimizar métodos de multiplicación, como el estaquillado y la reproducción in vitro, para generar un volumen significativo de plantas certificadas. En palabras de Martín Alemparte, director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, “buscamos no solo satisfacer la demanda de planta de olivo gallego, sino también establecer un modelo sostenible que impulse el desarrollo rural de la región”. Este avance técnico pretende ofrecer a los viveros gallegos una fuente constante y de alta calidad para el mercado de olivo autóctono, un sector en auge desde su revitalización en el valle de Quiroga a inicios de siglo.
Innovación al servicio de la tradición
La apuesta de Galicia por el olivo autóctono no solo tiene un trasfondo económico, sino también cultural. La producción de aceite de oliva gallego ha ganado reconocimiento, atrayendo a consumidores interesados en productos de origen local y de calidad certificada. Este proyecto busca consolidar ese interés con el desarrollo de técnicas avanzadas que permitan reducir el tiempo necesario para producir plantas listas para su plantación, y fomentar una transferencia tecnológica efectiva entre investigadores y productores.
Un salto en la micropropagación del olivo
Uno de los objetivos primordiales es implementar mejoras en la micropropagación del olivo a gran escala, una tecnología que permitirá a Galicia destacar en el panorama de la producción de aceite de oliva de calidad. Esta técnica de reproducción in vitro ofrece la ventaja de generar plantas uniformes, sanas y adaptadas a la región, acelerando el crecimiento de este cultivo en otras zonas de Galicia.
Gracias a iniciativas como esta, el sector del olivo autóctono en Galicia se proyecta como un modelo de sostenibilidad y modernización, reafirmando la apuesta por un sector rural fuerte, competitivo y en sintonía con la demanda de productos locales de alto valor añadido.
