- Galicia destaca como referente en calidad agroalimentaria con 36 certificaciones, incluida la IXP Pataca de Galicia, y en eventos que celebran la excelencia en el sector.
La riqueza agroalimentaria de Galicia volvió a ocupar el centro del escenario en los II Premios Nacionales de la Patata, celebrados en Medina del Campo, Valladolid. En este evento, que reconoce la excelencia en el cultivo y la industria del tubérculo en España, Galicia reafirmó su liderazgo con un mensaje claro: su capacidad para combinar tradición, calidad y sostenibilidad sigue marcando la diferencia.
María José Gómez, conselleira do Medio Rural, destacó el potencial del campo gallego al referirse a la comunidad como una “gran despensa” de productos que son sinónimo de sabor y calidad. No es para menos: con 36 certificaciones de calidad, entre denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, Galicia se posiciona como la tercera región de España con más reconocimientos de este tipo. Dentro de este amplio abanico, la IXP Pataca de Galicia se alza como un emblema de excelencia, avalando el trabajo de agricultores que cuidan cada detalle en su producción.
Reconocimientos que trascienden fronteras
Durante la ceremonia, Gómez destacó no solo la calidad de los productos gallegos, sino también su creciente reconocimiento dentro y fuera de España. “Podemos decir con orgullo que nuestros productos son valorados más allá de nuestras fronteras”, afirmó, recordando que el sector agroalimentario gallego no solo aporta al prestigio de la región, sino también a su economía y a la conservación de un medio rural vivo y dinámico.
El acto también sirvió para visibilizar el impacto de las empresas gallegas en el panorama nacional. Este año, el premio a la Productora de Patata del Año fue para María Antonia Calvo, agricultora y cofundadora de Agrocebola, una empresa ubicada en Xinzo de Limia que produce más de 2,5 millones de kilos de patata anuales. Este galardón, además de reconocer su labor, pone en valor el papel fundamental de Xinzo, un enclave clave en la producción de patatas en Galicia y un ejemplo de cómo la dedicación y el conocimiento pueden transformar un cultivo tradicional en un motor económico.
El reto de mantener la excelencia
La industria agroalimentaria de Galicia no solo enfrenta el desafío de mantener su calidad, sino también de adaptarse a un entorno cambiante, donde la sostenibilidad y la innovación son más importantes que nunca. La conselleira destacó el compromiso de la Xunta en este sentido, apostando por políticas que fomenten tanto la competitividad como la preservación del medio rural.
Un evento con alcance nacional
Los Premios Nacionales de la Patata, organizados por la Revista Campo, reconocen a agricultores, operadores, industrias y otros actores clave del sector. Celebrados en el Auditorio Municipal Emiliano Allende, estos galardones no solo promueven la excelencia, sino que también contribuyen a resaltar la importancia de un producto que forma parte esencial de la dieta española.
Galicia, con su compromiso inquebrantable con la calidad y la sostenibilidad, sigue demostrando que sus productos agroalimentarios no solo están a la altura de los mejores, sino que son un referente que inspira a todo el sector.