- El proyecto cooperativo Elas@Eles presenta más empleo, menor impacto ambiental y mejor retorno que ALTRI. El rural gallego exige protagonismo.
La ganadería planta cara: más futuro con leche que con celulosa
La Asociación Gandeiras e Gandeiros (Elas@Eles) ha dado un paso al frente con una propuesta que va más allá de la protesta: un plan sólido de industrialización láctea que contrasta con el modelo de fábrica de celulosa que promueve ALTRI. La propuesta no solo es más coherente con los objetivos de sostenibilidad y cohesión territorial, sino que genera más empleo, mejora la rentabilidad del sector y ofrece una alternativa viable a largo plazo para el rural gallego.
Empleo real frente a precariedad y riesgo
Según los datos presentados por la asociación, el plan de industrialización láctea generaría entre 850 y 1.200 empleos fijos directos en plantas de transformación, además de 3.000 puestos indirectos en ganadería, logística y mantenimiento. Todo ello, sobre un tejido ya existente y con potencial de consolidación.
En contraposición, el proyecto de ALTRI solo contempla 350 empleos directos —muchos concentrados en la fase de construcción—, mientras que se estima que podría provocar la destrucción de hasta 1.500 puestos vinculados al marisqueo y el turismo local.
Elas@Eles apuesta por un modelo cooperativo que devuelve al territorio el 62% del beneficio, mediante contratos estables a precio justo con los productores. Además, el retorno estimado por euro invertido asciende a 4,7 €, frente a los escasos 1,2 € que proyecta ALTRI.
La propuesta ganadera permitiría también aumentar el procesado local de leche del 64% actual al 85%, reduciendo la brecha de precio al productor hasta 1,8 céntimos/litro y aproximándose al 95% de la media nacional.
Menor huella ambiental, mayor resiliencia
En un contexto marcado por la emergencia climática, la modernización del sector ganadero permitiría reducir significativamente la huella de carbono, mediante mejoras en transporte, fertilización y uso eficiente de recursos.
El proyecto de ALTRI, en cambio, incrementaría en un 12% las emisiones, con un consumo estimado de 46.000 m³ diarios de agua (equivalente a 46 millones de litros) y una conexión directa al río Ulla, con todos los riesgos medioambientales que ello implica.
Fondos europeos: una encrucijada estratégica
Desde Elas@Eles recuerdan que su propuesta cumple con los requisitos de la taxonomía verde europea y encaja con al menos 40 líneas de ayudas comunitarias. Por el contrario, ALTRI ha sido excluida de la financiación europea por incumplir varios criterios medioambientales.
La asociación destaca que su proyecto ya ha captado 26 millones de inversión público-privada comprometida y podría ser clave en la estrategia de reparto de los próximos fondos NextGen o PAC.
Rural con voz propia
Más allá de las cifras, la propuesta de industrialización láctea tiene un valor simbólico potente: defiende el futuro de 9.200 explotaciones ganaderas que dan vida a más del 40% del territorio gallego, muchas en riesgo de desaparición.
Mientras tanto, el modelo que representa ALTRI genera fragmentación social, pone en peligro actividades tradicionales como el marisqueo y compromete incluso recursos patrimoniales como el Camino de Santiago.
Decisión
La decisión no es solo económica. Es política, ecológica y social. En un momento clave para la reestructuración productiva del rural gallego, el modelo de desarrollo está sobre la mesa: ¿industrialización cooperativa basada en el territorio o megaproyecto extractivo con más sombras que luz?
Comparativa: Industrialización Láctea vs. Proyecto ALTRI
| Criterio | Industrialización Láctea (Elas@Eles) | Proyecto ALTRI (Celulosa) |
| Creación de empleo | 850–1.200 empleos directos + 3.000 indirectos | 350 empleos directos (fase de obra) + riesgo de pérdida de 1.500 en marisqueo y turismo |
| Impacto económico | ROI del 9,2% y retorno de 4,7 € por euro invertido | ROI del 4,5% y retorno estimado de 1,2 € por euro |
| Distribución de beneficios | 62% para productores mediante contratos estables y a precio justo | Modelo extractivo con baja repercusión local |
| Sostenibilidad ambiental | Reducción de metano y huella de carbono; mejora fertilización y transporte | +12% en emisiones; 46.000 m³/día de agua del río Ulla; alto impacto ecológico |
| Compatibilidad con fondos europeos | Cumple taxonomía verde; 26 M€ ya captados; encaje en +40 líneas | Excluido por incumplir la taxonomía; sin fondos NextGen |
| Cohesión territorial | Refuerza 9.200 explotaciones (40% en riesgo de cierre) | Amenaza actividades tradicionales y recursos patrimoniales (Camiño de Santiago) |
