- Portomarín acoge una jornada clave sobre vigilancia sanitaria, resistencias antimicrobianas y digitalización, impulsando la sostenibilidad en la ganadería vacuna.
Portomarín se convierte en el epicentro de la innovación ganadera con una jornada técnica organizada por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria. El evento, centrado en la vigilancia sanitaria en las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG), abordará temas cruciales para el futuro de la producción ganadera en Galicia: desde la resistencia a antimicrobianos hasta la digitalización en la gestión de medicamentos veterinarios.
El encuentro, que se celebrará en el emblemático Pazo del Xeneral Paredes, tiene como objetivo reforzar la seguridad alimentaria y la sanidad animal mediante un enfoque integral que conecta investigación, formación y tecnología. Este esfuerzo responde a la creciente demanda de prácticas ganaderas responsables y sostenibles, esenciales para la competitividad en el mercado actual.
Claves de la jornada: salud, tecnología y sostenibilidad
Entre los temas principales se encuentran los programas de alerta sanitaria, el manejo de enfermedades de declaración obligatoria y el uso responsable de medicamentos veterinarios, con especial énfasis en los antimicrobianos. La jornada también destacará el uso de herramientas digitales como Presvet, una plataforma diseñada para gestionar el uso de antibióticos veterinarios y mejorar la comunicación con la Administración.
La resistencia antimicrobiana, un desafío global bajo el enfoque “One Health” que conecta la salud humana, animal y ambiental, será uno de los ejes centrales de las ponencias. Además, se analizarán los gérmenes detectados en granjas de vacuno y su impacto en la salud pública.
El programa incluirá también charlas sobre el control de enfermedades a través de las ADSG y la funcionalidad de la Oficina Agraria Virtual, una herramienta que facilita la digitalización de procesos clave para los ganaderos.
Formación con impacto en el sector
La jornada técnica, que contará con expertos de la Consellería do Medio Rural y las ADSG colaboradoras, se presenta como una oportunidad única para actualizar conocimientos y adaptar las prácticas ganaderas a los estándares más exigentes. No se trata solo de abordar problemas actuales, sino de anticiparse a los retos futuros en un sector cada vez más regulado y globalizado.
El formato incluye una mesa redonda final donde los asistentes podrán intercambiar ideas y plantear dudas, fomentando un diálogo constructivo entre los diferentes actores del sector.
Un modelo a seguir
Este tipo de iniciativas posicionan a Galicia como referente en innovación ganadera, apostando por la formación técnica y la investigación como pilares de la sostenibilidad. La integración de herramientas digitales y el compromiso con la vigilancia sanitaria no solo mejoran la competitividad del sector, sino que también refuerzan la confianza del consumidor en los productos gallegos.
Portomarín no solo acoge una jornada formativa, sino un encuentro clave para el futuro de la ganadería en Galicia, demostrando que salud, tecnología y sostenibilidad son las bases de un modelo ganadero con visión de futuro.