La UE frena el acuerdo con Mercosur por la presión del campo
- La presión del sector agrario retrasa el acuerdo UE-Mercosur y reabre el debate sobre la viabilidad del modelo ganadero europeo.
- La UE aplaza la firma del acuerdo con Mercosur por el rechazo del campo y el bloqueo de Francia e Italia. Galicia alerta de un impacto crítico en el vacuno.
Cuando el campo logra frenar a Bruselas
La presión del sector agrario europeo ha vuelto a demostrar que sigue siendo un actor clave en la toma de decisiones comunitarias. La Unión Europea no firmará este fin de semana el acuerdo comercial con el Mercosur, tal y como estaba previsto, después del bloqueo político de Francia e Italia y de las protestas protagonizadas por organizaciones agrarias en Bruselas.
La votación en el seno del Consejo de la UE se ha pospuesto a principios de enero, con el argumento oficial de dar más tiempo a Italia para analizar el contenido del pacto. Sin embargo, el trasfondo es evidente: sin el respaldo del sector primario, el acuerdo no puede avanzar sin un elevado coste político.
Un acuerdo comercial cuestionado desde el campo
El acuerdo UE-Mercosur lleva años generando rechazo en amplios sectores del campo europeo. Agricultores y ganaderos alertan de que la entrada de productos agroalimentarios procedentes de países como Brasil, Argentina o Uruguay, producidos bajo estándares sanitarios, laborales y medioambientales menos exigentes, provocará una presión a la baja sobre los precios en origen.
Esta situación se produce, además, en un contexto de incremento de los costes de producción y de incertidumbre sobre el futuro de la Política Agraria Común (PAC), con recortes que afectan especialmente a las ayudas ligadas al desarrollo rural.
Francia e Italia marcan el paso
Francia mantiene una oposición firme al acuerdo por el impacto que tendría sobre su sector ganadero, mientras que Italia ha pedido más tiempo para estudiar sus consecuencias. A esta posición se suma el rechazo explícito del sector agrario europeo, que ha convertido el debate sobre Mercosur en una cuestión de supervivencia económica y no solo de comercio internacional.
Aunque Brasil, que ostenta la presidencia rotatoria del Mercosur, había advertido de que “no habría acuerdo” si no se firmaba este fin de semana, fuentes diplomáticas confirman que el bloque sudamericano ha sido informado del aplazamiento y acepta una firma a comienzos de enero. Desde la Comisión Europea se insiste en que la decisión supone solo un retraso limitado.
Galicia, en el punto de mira: el vacuno de carne al límite
Galicia es una de las regiones que más claramente ejemplifica los riesgos del acuerdo. Un informe técnico de la Asociación de Gandeiras e Gandeiros Galegos Elas Eles advierte de una auténtica tormenta perfecta para el vacuno de carne si coinciden la entrada de carne a bajo coste procedente del Mercosur y los recortes en la PAC, especialmente en el Pilar II de Desarrollo Rural.
El análisis señala que la viabilidad de la mayoría de las explotaciones familiares gallegas depende actualmente al cien por cien del mantenimiento de las ayudas públicas.
Costes, precios y ayudas: un equilibrio extremadamente frágil
Según los datos recopilados por la Asociación de Gandeiras e Gandeiros Galegos Elas Eles , el coste medio de producción de un kilo de carne de vacuno en Galicia se sitúa en torno a los 5,00 euros, mientras que el precio de venta en el mercado apenas alcanza los 4,00 euros por kilo. Esto genera un déficit estructural de –1,00 €/kg, que el mercado no cubre.
Este desequilibrio se compensa actualmente gracias a las ayudas directas del Pilar I de la PAC, mientras que la modesta rentabilidad neta del ganadero, estimada en torno a +0,50 €/kg, procede casi en exclusiva del Pilar II, clave para explotaciones en zonas con limitaciones naturales y sistemas extensivos.
El doble impacto: Mercosur y recortes en la PAC
El informe alerta de que la coincidencia de ambos factores tendría efectos devastadores:
• Presión sobre los precios: la entrada de carne sudamericana podría provocar una caída mínima de 0,50 €/kg, reduciendo el precio hasta los 3,50 €/kg y elevando las pérdidas de mercado a –1,50 €/kg.
• Desaparición de la rentabilidad: cualquier recorte significativo del Pilar II eliminaría el único margen positivo que hoy mantiene con vida a las explotaciones familiares.

Por qué Mercosur pone en riesgo el vacuno de carne gallego
• El mercado no cubre los costes reales de producción.
• Las ayudas del Pilar II no son un complemento, sino el único margen económico.
• Mercosur presionará los precios a la baja justo cuando se plantean recortes en la PAC.
• Sin rentabilidad, no hay relevo generacional ni continuidad del modelo familiar.
• El abandono de explotaciones afectaría a la gestión del territorio y la prevención de incendios.
“No es ganar menos, es pagar por trabajar”
Desde la asociación de gandeiras e gandeiro Elas Eles lo resumen con crudeza: no se trata de una pérdida de beneficios, sino de una inviabilidad económica absoluta. El modelo gallego de producción de carne, basado en pequeñas y medianas explotaciones, calidad y arraigo territorial, no puede competir en volumen con grandes productores sudamericanos ni sobrevivir sin un apoyo específico al desarrollo rural.
Una advertencia que no puede ignorarse
El aplazamiento del acuerdo UE-Mercosur es, por ahora, una señal clara de que la presión del campo europeo funciona. Pero el debate sigue abierto y enero será decisivo.
Para Galicia y otras regiones ganaderas, el mensaje es contundente:
sin precios justos, sin PAC fuerte y sin protección del modelo productivo europeo, el campo no tiene futuro.


