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Aprobada la modificación del pliego de condiciones del la IGP Ternera Gallega solicitada por su consejo regulador para mejorar este sello de calidad
El Diario Oficial de Galicia publica hoy la resolución de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria...
Explotaciones
«El futuro del sector pasa por una mejora de las condiciones de trabajo» María del Carmen Silva | Ganadería Tasil, Pontevedra
María del Carmen es una granjera y madre de dos hijos que, desde hace veintitrés años, ejerce como titular de la Ganadería Tasil. Heredó de sus padres un pequeño establo con una docena de...
Explotaciones
«Hay que trabajar para vivir, no vivir para trabajar» Ana Vila Portomeñe | Granja de Ana, Lugo
Desde 1997, Ana es la titular de una explotación heredada de sus padres. Ella y Heriberto, su marido, atienden una granja en la que el pastoreo es la base del trabajo y que, por...
Explotaciones
«Las mujeres del rural tenemos que seguir luchando» Mª Rosa Fernández | Ganadería Casa Pérez, Pontevedra
Rosa ha vivido siempre en el campo. Orgullosa de ello, siente por él un profundo respeto. Defiende a ultranza la importancia de su conservación y lamenta la falta de apoyo al mundo rural, tanto...
Firmado
Leche a 44 céntimos el litro «Les élEveurs vous disent MERCI!»
Desde el día 3 de febrero, en Francia se puede comprar la leche semidesnatada «Les éleveurs vous disent MERCI!» —¡Los ganaderos os dan las gracias!— en los supermercados Intermarché. A los ganaderos protagonistas de...
Firmado
«Soy una mujer en un mundo de hombres» Deirdre Toal
Hace dieciséis años que Deirdre Toal trabaja en el mundo de la Mejora Genética en Irlanda, integrada en el equipo de Progressive Genetics, un centro de toros de base cooperativa. Entusiasta de la selección,...
Panorámica
Los precios del mercado lechero Una perspectiva histórica
Los precios de la leche cruda siempre han sido el caballo de batalla de los ganaderos. Durante décadas hemos asistido a constantes noticias derivadas de un mercado oscilante y que, a decir de los...
Informe
Decreto de aplicación de purines Un nuevo problema
Todos los productores de leche de vacuno de España llevan meses oyendo hablar del Real Decreto 980/2017 de 10 de noviembre, conocido como «decreto de purines». En esencia se trata de una normativa que...
Control lechero
«Recogemos datos para producir una leche mejor» José Carlos Vega | Presidente de AFRICOR Lugo
Desde la revista AFRIGA queremos destacar la labor de las asociaciones y entidades encargadas de controlar el rendimiento de las vacas, así como su evolución genealógica. Se trata de órganos especializados que, aunque tal...