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Aquí Sabemos: Galicia unifica a súa calidade agroalimentaria
Aquí Sabemos será a nova identidade común dos alimentos galegos de calidade diferenciada.
A Xunta presenta Aquí...
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AFRIGA #138 Marzo 2019 | Contenidos
LEE LA REVISTA AFRIGA #138
05Microsilos de maíz. Una alternativa forrajera
Entrevista a Ramón Barcala, pionero de los microsilos17SAT Ladeira. Convertir los residuos en recursos25Micotoxinas. Viejas conocidas31Alimentación en sistemas de robot de ordeño35Abrita SC. Un modelo...
En portada
«Seré ganadera todos los días de mi vida» Rosario Arredondo Gómez | Ganadera y Sindicalista de UGAM-COAG
Ganadera y mujer rural de convicción y de corazón, Rosario —Charo— siente pasión por su trabajo y por su entorno. Nieta, hija y madre de ganaderos, fue la primera mujer presidenta de una cooperativa...
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AFRIGA #137 Noviembre 2018 | Contenidos
LEE LA REVISTA AFRIGA #137
EDITORIALPastoreo, un modelo diferenteFIRMADOPalabras y mugidos: el vínculo histórico entre vacas y humanos
David CasalReflexiones sobre las herramientas del «Paquete Lácteo»
Jorge Santiso Blanco | Ingeniero Agrónomo - Universidad de Santiago de...
Especial
Pastoreo, un modelo alternativo
En los últimos años se ha desarrollado una corriente de vuelta al pastoreo, pero no al que se hacía hace tres décadas, sino a otro más eficaz y con unos criterios y métodos altamente...
Especial
El pastoreo moderno: técnicas, condiciones necesarias y errores habituales Xan Pouliquen Kerlau | Xestión Agrogandeira e Natureza SL
Poco a poco, despacio pero con firmeza, el pastoreo se está poniendo de moda y va ganando adeptos. Esto es normal porque resulta rentable, como ya se ha visto en algún artículo de la...
Especial
«La principal ventaja del pastoreo a día de hoy es su aceptación social» César Resch | CIAM
Recogemos las impresiones sobre el sistema de pastoreo de César Resch, del Grupo de investigación de sistemas de alimentación para la producción de leche del CIAM —Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo— (A Coruña).
Fotos:...
Entrevista
«En el pastoreo hay un importante componente de aprendizaje continuo» Xan Pouliquen Kerlau | Ingeniero agrónomo y asesor agroganadero
Xestión Agrogandeira e Natureza SL es el proyecto que impulsa Xan Pouliquen Kerlau, ingeniero agrónomo y asesor agroganadero. Cuarenta explotaciones de Galicia y Asturias trabajan en esta iniciativa en la que el pastoreo es...
Explotaciones
«Todas nuestras líneas de trabajo están orientadas a buscar la diferenciación» Ricardo Gómez Rodríguez | Ganadería Outeiro SC, Lugo
Ganadería Outeiro SC —San Salvador de Asma, Chantada, Lugo— fue, durante veinticinco años, un referente de la producción de leche en Galicia mediante un sistema intensivo con vacas holstein. Sus animales ganaron varios concursos,...